O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da natação sustentada e de níveis de proteína na dieta sobre o crescimento e a resposta hematológica de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3x2, com três níveis de proteína na dieta (24, 28 e 32% de proteína bruta), duas condições de criação (natação sustentada ou água imóvel) e 15 repetições. Os peixes foram submetidos à natação sustentada na velocidade de duas vezes o comprimento corporal por segundo (2 CC s-1), por 45 dias. O nível de proteína da dieta e as condições de nado afetaram o desempenho, o crescimento e o perfil hematológico do pacu. As condições de nado influenciaram os fatores nutricionais, com aumento de ganho de peso diário, taxa de crescimento específico, número de eritrócitos, volume corpuscular médio e hemoglobina corpuscular média. Peixes sob natação sustentada e alimentados com 24% de proteína bruta apresentaram melhor desempenho de crescimento, com maior taxa de crescimento específico (4,11±0,88) e maior ganho em peso diário (2,19±0,47 g por dia). A natação sustentada pode aumentar o desempenho produtivo de pacus e ao mesmo tempo reduzir os níveis de proteína na dieta.

The objective of this work was to evaluate the effect of sustained swimming and dietary protein levels on growth and hematological responses of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). A completely randomized design was used in a 3x2 factorial arrangement, with three levels of dietary protein (24, 28, and 32% crude protein), two rearing conditions (sustained swimming or motionless water), and 15 replicates. Fish were subjected to sustained swimming at the velocity of two body lengths per second (2 BL s-1), for 45 days. The level of dietary protein and the swimming conditions affected the performance, growth, and hematological profile of pacu. Swimming conditions influenced nutritional factors, increasing daily weight gain, specific growth rate, number of erythrocytes, mean corpuscular volume, and mean corpuscular hemoglobin. Fish under sustained swimming and fed with 24% crude protein showed better growth performance, with higher specific growth rate (4.11±0.88) and higher daily weight gain (2.19±0.47 g per day). Sustained swimming can increase the productive performance of pacu and simultaneously reduce dietary protein levels.

Há muito tempo, tem sido relatada uma ampla variedade de efeitos fisiológicos em peixes sob exercício. Tem sido dada especial atenção a alguns tipos de exercício, mas, sua aplicação como prática salutar na criação e para o bem estar dos peixes vem crescendo nos últimos anos. Neste caso, a natação sustentada intermitente (ISS) por longos períodos ainda não foi explorada. Neste trabalho, o peixe de água doce Brycon amazonicus foi submetido a (ISS) por 30 dias à velocidade de 1,0 comprimento corporal s-1 por 12h intervalado de 12h sob regime de água sem movimento. A hematologia e o metabolismo foram avaliados. Os peixes exercitados diminuíram 30% a contagem de eritrócitos e o teor de hemoglobina permaneceu constante. Os estoques de glicogênio hepático, o teor de triacil glycerol muscular (TAG) aumentou e o perfil metabólico foi tipicamente aeróbico. O discreto aumento de TAG hepático, além das características hematológicas e do metabolismo como um todo, instiga-nos investigar este tipo de exercício como uma prática benéfica na criação de peixes

In fish, studies on a wide variety of physiological effects of exercise have been reported since a long time. It has been attributed special attention to some types of exercise, however, its application as a healthful practice in the rearing and welfare of farming fish is rising in last few years. In this particular, long-term intermittent sustained swimming (ISS) has been not yet explored. In this work, the freshwater fish Brycon amazonicus was submitted to (ISS) for 30 days at velocity of 1.0 body-length sec-1 for 12h interspaced by 12h under still water. Hematology and metabolism were evaluated. Exercised fish decreased 30% the erythrocyte number and hemoglobin was unvaried. The stores of liver glycogen and muscular triacylglycerol (TAG) were increased and the metabolic profile was typically aerobic. The slight decrease of liver (TAG) plus the full metabolic and hematic trait allow investing in this kind of exercise a beneficial practice in the rearing of fish species